☆☆☆　今日の献立　☆☆☆
ごはん・牛乳・生節とごぼうの煮つけ・かきたま汁

ごぼうは欧米では根を薬用としてハーブ（バードックと呼ばれている）として用いられているようです。日本には薬草として中国から伝わりました。

ゴボウの根の部分を野菜として調理し食べているのは日本と朝鮮半島だけです。
ゴボウを食べない外国の人は「木の根を食べている。」と思うそうです。

ごぼうにはお腹の掃除をする「食物繊維」がたっぷりふくんでいます。」