☆☆☆　今日の献立　☆☆☆
ごはん・牛乳・豚肉とゴーヤの生姜炒め・金時豆の甘煮・かきたま汁

「ゴーヤ」は「ツルレイシ」「ニガウリ」とも呼ばれる夏野菜です。原産地は熱帯アジアです。日本では南西諸島と南九州で多く栽培されていたが、今日ではさらに広い地域での食用栽培が盛んになりました。ウリ科の植物で体を冷やす働きがあり，夏バテ予防になると言われています。

少し苦みのあるゴーヤですが，豚肉・玉ねぎ・にんじんと共に生姜炒めにしているので，大変食べやすく美味しくいただきました。