☆☆☆　今日の献立　☆☆☆
ご飯・牛乳・マーボ豆腐・ほうれん草ともやしの炒めナムル

豆腐をメインに使っている献立がいろいろとありますが，「マーボ豆腐」が一番シンプルです。

豆腐・豚ひき肉・玉ねぎ・生姜・チンゲン菜を使い，チキンスープ・赤みそ・砂糖・料理酒・トウバンジャン・テンメンジャン・塩・濃い口醤油で味付けしています。

ご飯とよく合う味付けで豆腐もやわらかく，味も中までしみこんでいてとても美味しくたべていました。