３年生がわくわくの時間に豆腐を作りました。西賀茂農園でも育てた大豆から，豆腐を作ります。初めての調理にみんな大興奮です。班で協力して，すりつぶした大豆を煮ます。煮た大豆を豆乳とおからに分け，にがりを入れて，豆腐を作っていきます。
「こっちのしぼりかすがおからだよね。」
「豆腐の前の豆乳はどろどろなんだなあ。」
「大豆は変身の名人だね。」
様々な感動やつぶやきが聞こえてきました。

地域の方々，学校運営協議会の方々の協力もあり，おいしい豆腐ができました。
ご協力いただいた方々，本当にありがとうございました。