1月30日(木) 今日の給食
- 公開日
- 2014/02/19
- 更新日
- 2014/02/19
ぱくぱく通信
☆☆☆ 今日の献立 ☆☆☆
麦ごはん・牛乳・鰯の生姜煮・関東煮・いり卵
「鰯(いわし)の頭を柊(ひいらぎ)の枝に刺したものを玄関に飾る」という節分いわしの風習があります。
主に西日本では鰯を食べる習慣がありますが、これは節分いわしに由来しています。節分に鰯を焼くと出る激しい煙と臭いで邪気を追い払い、そして柊の針で鬼の眼を刺すという魔よけの意味があります。
また鰯にはDHAやカルシウムなど栄養が豊富なので、その鰯を節分に食べることで健康や無病を願うという意味合いもあるのかもしれませんね。