学校日記

12月9日(月) 今日の給食

公開日
2013/12/18
更新日
2013/12/18

ぱくぱく通信

☆☆☆ 今日の献立 ☆☆☆
麦ごはん・牛乳・マーボ豆腐・ほうれん草ともやしの炒めナムル・じゃこ

ナムルは韓国・朝鮮料理の家庭料理の一つで、大豆もやし・きゅうり・なす・ぜんまいなどの和(あ)え物です。ごま油・醤油やごま・にんにく・唐辛子などで味付けします。日本ではビビンバの具に使われることで有名です。、韓国では食事のおかずとして欠かせないもので、常備菜として冷蔵庫に数種類保存されているそうです。
給食ではゆでたほうれん草・もやしを炒め,ごま油・砂糖・しょうゆ・酢で味付けしています。