12月9日(月) 今日の給食
- 公開日
- 2013/12/18
- 更新日
- 2013/12/18
ぱくぱく通信
☆☆☆ 今日の献立 ☆☆☆
麦ごはん・牛乳・マーボ豆腐・ほうれん草ともやしの炒めナムル・じゃこ
ナムルは韓国・朝鮮料理の家庭料理の一つで、大豆もやし・きゅうり・なす・ぜんまいなどの和(あ)え物です。ごま油・醤油やごま・にんにく・唐辛子などで味付けします。日本ではビビンバの具に使われることで有名です。、韓国では食事のおかずとして欠かせないもので、常備菜として冷蔵庫に数種類保存されているそうです。
給食ではゆでたほうれん草・もやしを炒め,ごま油・砂糖・しょうゆ・酢で味付けしています。