今日の給食は、麦ごはん・牛乳・鮭の塩こうじ焼き・小松菜の煮びたし・みそ汁でした。

　鮭の塩こうじ焼きは、鮭に塩こうじを40分ほど漬け込んでからスチームコンベクションオーブンで焼いた料理です。使っている調味料は塩こうじだけです。塩こうじのふんわりとした味が美味しく、ごはんも進みました。皮も香ばしく、皮まで食べている子が多かったです。今日もごちそうさまでした！