今日の給食は、味つけコッペパン・牛乳・チキンのカレーあげ・たっぷり野菜のビーフンでした。

　チキンのカレーあげは、パンによく合う新しい献立です。鶏肉を、料理酒・カレー粉・しょうゆを混ぜ合わせた中に30分ほどつけて、油であげました。暑い夏でも食欲が出るように、カレーのスパイシーな味つけにしました。カレー粉のスパイシーさがあると、しょうゆ等の調味料が少なくても美味しく食べられ、減塩につながります。

　カレーのいい香りとスパイシーな味つけでおいしく食べることができました。おかわりの列もたくさんできていました。