今日の給食は、麦ごはん・牛乳・おからツナ丼（具）・えだ豆・キャベツのすまし汁でした。

　えだ豆は、さや付のものでした。スチームコンベクションオーブンで蒸してつくりました。塩などの味付けはしておらず、えだ豆の素材の味を楽しめるようにしています。スチームコンベクションオーブンでじっくり蒸して作っていますので、えだ豆が甘く仕上がります。自分たちでさやから出して上手に食べられていました。
　えだ豆は、「畑のエメラルド」とも呼ばれます。きれいな緑色の見た目も楽しみながら食べました。