今日の給食は、玄米ごはん・牛乳・さわらの西京焼き・紅白なます・白菜の吉野汁でした。

　さわらの西京焼きは、京都で作られる西京みそと信州みそ・みりん・酒・三温とうをあわせたものに、さわらをつけこみ、スチコンで焼きました。「ごはんと一緒に食べるととっても美味しいね。」と言いながら食べていました。

　紅白なますは、大根とにんじんを甘酢で味付けしています。紅白の水引を表していて、お祝いの意味があります。めでたい色で、晴れやかな気持ちで食べていました。