手作りのがんもどき
- 公開日
- 2023/12/08
- 更新日
- 2023/12/08
ぱくぱく通信
今日の給食は、ごはん・牛乳・がんもどきのあんかけ・豚汁でした。
がんもどきは、鶏ひき肉や野菜、とうふ、おからパウダーなどを混ぜて、調理員さんがひとつひとつ丸めて作っています。丸めてから油で揚げています。ふわっとした食感が、手作りならではです。子どもたちは、その調理の様子をムービーで見て、ありがとうの気持ちを込めて食べられていました。