今日の給食は、麦ごはん・牛乳・鶏肉のさっぱり煮・小松菜のごまいため・とうがんのくずひきでした。

　冬瓜を出汁で炊いて、片くり粉でとろみをつけてくずひきにしました。１/４サイズですが、本物の冬瓜を見た子どもたちは、その大きさに驚いていたようでした。丸ごとだと３〜５キロクラムほどあります。「夏が旬なのにどうして冬っていう漢字なの？」と疑問に思っていた子もいました。夏に収穫し、冬まで保存ができるから冬瓜という漢字だそうです。

　とうがんのみずみずしさを感じながら、おいしく食べられました。今日もごちそうさまでした！