今日の献立には、お正月料理の「紅白なます」が、ありました。にんじんの赤（紅）とだいこんの白，「紅白」でお正月の「おめでたい」気持ちを表しています。
　今日のにんじんは京野菜の「金時にんじん」で、すきやき風煮には、春の七草のせりが入っていました。お正月を思い起こしながら、待ち遠しい暖かい春を思いつつ、みんな今日もおいしくいただきました。ごちそうさま。