今日のかきあげは，夏野菜をひまわり油で揚げています。むきえび，にんじん，かぼちゃ，ちくわ，ゴーヤです。
ゴーヤは「つるれいし」「にがうり」とも呼ばれ，苦味のあるのが特徴です。本校の花壇で４年生も育てています。沖縄料理「ゴーヤチャンプルー」などが有名でご家庭の食卓に上がることも多いかもしれませんね。
ちょっと苦いので苦手な子どもも多いですが，小さいころからいろいろな味に慣れておくのは食生活を豊にする土台になるのではないでしょうか。