中国語で「チンジャオ」はピーマン・「ロー」は肉・「スー」は細切りことです。細切り牛肉とせん切りにしたピーマン・たけのこを中華風の炒め物です。子ども達の中には苦手としているピーマンをタップリ使った献立ですが，残さずしっかり食べていました。

６年生の感想
苦手なピーマンをおいしく食べることができました。また作ってください。

チンジャオロースは味がしっかりしていておいしかったです。トマトと卵のスープはあっさりしていておいしかったです。また食べたいです。

５年生の感想
チンジャオロースがおいしかったです。肉の硬さと筍のコリコリ感がおいしかったです。