５年生の子どもたち２３人が，４泊５日で過ごしている花脊「山の家」での，４日目（７月４日（月））の様子をお伝えします。

　４日目の朝食は野外炊事で，午前７時３０分から第２野外炊飯場で，「パックドック」を作って食べました。パックドックの作り方は，まず最初にアルミホイルの上にパンを置き，パンの中央の切れ目に炒めたキャベツを詰め，ウインナーソーセージをキャベツの上に挟み込みます。次に隙間のないようにパンをアルミホイルで丁寧に包んで，１リットルの牛乳パックにアルミホイルごとパンを詰め，牛乳パックの口に切れ込みを入れて火がつきやすくして，かまどの火で焼きました。焼き上がったら，ケチャップをかけてできあがり。牛乳とパックドックの朝食，とってもおいしくいただくことができました。

☆　画像は，調理をしている様子です。