５月の和(なごみ)献立は今日でした。春においしい食材として、先月に引き続いて「たけのこ」、そして「きびなご」という魚と「わかめ」を使っています。
　本日の献立は、ご飯、小松菜と湯葉の煮びたし、きびなごの琥珀上げ、若竹汁です。
　きびなごの琥珀上げというのは、きびなごを生姜醤油につけて、米粉と片栗粉を混ぜ合わせた粉をまぶして油で揚げたものです。湯葉は給食で初めて使いました。
　さて、今日の和(なごみ)献立、おいしくいただきましたか？