今日、６月９日は京都市中央卸売市場の第一市場と協会が主催で、出前板さん教室を開催していただきました。
　早朝より、20種類ほどの魚介類をいきいきランドに展示していただき、11時まで全校の子どもたちに魚の説明をしていただくとともに、魚に触らせてもらいました。
　また、６年生には京都魚菜鮓商協同組合(プロの料理人)の皆様の指導の下、一人一人サバを３枚におろし、調理実習をおこないました。
　魚の展示では、子どもたちは目を輝かせ、魚に触れていました。また、６年生もプロの方々に魚をさばく技術を学びました。普段の生活の中では、魚を丸ごと見る機会が減ってきています。本当に子どもたちに貴重な体験をさせていただきました。
　中央卸売市場の皆様にはこういう機会を与えていただきましたこと、厚く御礼申し上げます。また、京都魚菜鮓商協同組合の皆様にも感謝申し上げます。そして、保護者の皆様にも多数参観いただきました。有難うございました。