学校日記

和食調べたい!・・・3年 京野菜に挑戦!

公開日
2015/08/06
更新日
2015/08/06

校長室から

3年生が育ててきた「賀茂ナス」と「万願寺とうがらし」が大きくなりました。ちょうど、7月7日の給食の献立にもあったし新聞にも出ていた「京野菜のごまみそかけ」を作りました。まんまるでかわいいナスを大事に切りました。万願寺とうがらしも丁寧に種を取りました。作り方は、給食調理員さんにくわしいレシピを見せてもらいました。味噌は、八丁味噌と信州味噌を使いました。みんなで育てて、食べて大満足でした。その週末にさっそくおうちでも作ったよ!と話してくれる子どもたちがいました。嬉しいことです。京野菜・紫明野菜?でした。これからもいろんなものに挑戦していきます。