学校日記

ずいきって?・・・芋茎 12月17日

公開日
2013/12/17
更新日
2013/12/17

校長室から

12月17日の給食には、芋茎(ずいき」)のくずひきが出ました。芋茎とは、里芋の茎のことです。食物せんいが多く、おなかを整える働きがあります。京都では、10月に北野天満宮で「ずいきまつり」というのが昔から行われています。野菜でみこしを作り、豊作を祝うというものです。今日の献立には、サバの味噌煮やブロッコリーのおかかにがありました。ごちそうさまでした。