家庭科で調理実習の計画を立てています。
今回は一食分の献立を考え，自分たちで買い物に行き，調理をします。

今日は，買い物をする時に気をつけることを考えました。
子どもたちからは「賞味期限・消費期限」「産地」「材料」「旬」などの意見が出ていました。
なぜかと問うと，「アレルギーなどに気をつけて安全に食べられるように」「おいしく食べたい」などと理由を言っていました。
どちらも大切な意見ですね。

また，ゲストティーチャーとして，市役所の東部農業振興センターから高橋さんに来ていただき，野菜の旬や地産地消についてのお話をしていただきました。
旬の野菜は，旬でない時期と比べると，含まれている栄養が何十倍も違うようです。
これには子どもたちも驚いている様子でした。

今度，スーパーへ一緒に行かれる機会がありましたら，子どもたちと一緒に食品を選んでみていただくのもよいかなと思いました。