今日献立は

◆プルコギ

◆レタスと卵のスープ

◆麦ごはん

◆牛乳

　プルコギは、鍋を熱し、油を入れてなじませ、みじん切りのにんにく・砂糖・料理酒・こしょう・濃口醤油・ごま油と混ぜ合わせた牛肉をじゅうぶんに炒め、肉の色が変われば、短冊切りの人参・くし切りの玉ねぎの順に炒め、やわらかくなれば、舞茸・３cm位に切ったにらを加えて炒め、砂糖・濃口醤油といりごまを加えて火を通して仕上げてありました。お肉も柔らかくて甘味があってごはんがすすみました！美味しかったです。