9月3日㈭ きょうの給食
- 公開日
- 2026/09/03
- 更新日
- 2026/09/03
学校の様子
今日の献立は
◆じゃがいものそぼろ煮
◆ひじき豆
◆りんごゼリー
◆麦ごはん
◆牛乳
じゃがいものそぼろ煮は、肉を炒め、しょうがを入れてさらに炒め、
肉の色が変われば、料理酒を加えて炒めたあと、薄切りの玉ねぎも加えて
定量の水と糸こんにゃく・一口大の大きさのジャガイモを加えて煮ます。
沸騰したら、砂糖・醤油を加えて煮ふくめ、最後に水どきの片くり粉を加えて
仕上げてあり、ほくほくのジャガイモにそぼろのうま味と甘辛い味付けがよく合って
美味しかったです。
