今日の献立は、麦ごはん・平天の煮つけ・揚げ里いものあんかけ・牛乳でした。

揚げ里いものあんかけの里いもは、こんぶから取っただし・みりん・薄口しょうゆで味をつけています。煮た里いもに、米粉をつけて油でカラっと揚げています。炒めた鶏ひき肉の入ったそぼろあんがかかっていて、里いもとからんでとてもおいしかったです。

ごちそうさまでした。