調理実習で「ゆで野菜のサラダ」をつくりました。ニンジン・ブロッコリー・キャベツを茹でて、自分達でつくったドレッシングをかけて食べました。
初めての調理実習ということもあり、うまくできたグループや少し失敗してしまったグループもありましたが、とても楽しく活動できました。調理を通して、「調理の段取り」「野菜のゆで加減」「味付け」「後片づけ」など、いろいろと気をつける点があることに気づけたと思います。