今日の５〜６時間目にゆで野菜をつくる調理実習を行いました。この学習では，「普段いろいろな方法で調理をして美味しく食べることを知る。」こと，「材料に合わせてゆで方を考える。」ことを学習のめあてとして取り組んでいます。今回はブロッコリー，にんじん，キャベツを実際にゆでる調理実習です。
　まずは食器を洗ったり，机の上を調理しやすいように整理したりと手際よく協力しながら準備していました。野菜を切る作業では，持ち方や切り方など安全に配慮しながら切っていきます。そして，いよいよ野菜をゆでる時です。「根菜類は水から，葉ものは沸騰した湯から」というゆで方に違いがあるという学習したことをしっかりと思いだしながら，どの班も上手にゆでることができました。最後はみんなで試食をし，美味しそうに食べていました。