総合学習青空の時間にペットボトルで育ててきたお米を精米する作業をしました。穂を摘み取り，すり鉢とすりこぎを使ってもみをとる作業をしましたが，なかなかに大変でした。今回お米マイスターの資格をもつお米屋さんをゲストに招いて説明してもらい，お米についての知識を増やすこともできました。普段当たり前のようにいただいているご飯ですが，この作業をとおしてお米に対する思いがまた少し変わったのではないでしょうか。