今日の献立は，
★麦ごはん
★牛乳
★牛肉のしぐれ煮
★里いもの煮つけ
★すまし汁

今日の献立は，「月見」の行事献立，そして和（なごみ）献立でした。
秋は空気がすみわたり，月がとてもきれいに見えます。とくにこの季節の満月を「十五夜（じゅうごや）」や「中秋（ちゅうしゅう）の名月（めいげつ）」といい，秋の実りに感謝してすすきやだんご，里いもをおそなえして月見をします。
今年の十五夜は，９月２１日です。
給食では「里いもの煮つけ」を作りました。

今日の「里いもの煮つけ」は，スチームコンベクションオーブンを使って作りました。里いもの食感とやさしいだしのうま味を感じて食べてほしいと思います。