今日の献立は，
★麦ごはん
★牛乳
★平天とこんにゃくの煮つけ
★切干大根の三杯酢
★ういろう（黒ざとう）

「ういろう」は，江戸時代から伝わる和がしです。米粉と黒ざとう，さとうをまぜて，スチームコンベクションオーブンでむして作りました。「ういろう」のもちもちとした食感と黒ざとうのあま味を味わって食べてほしいと思います。