今日の献立は，
★減量ごはん
★牛乳
★きびなごのこはくあげ
★豆乳鍋（うどん入り）

「きびなごのこはくあげ」は，きびなごを，しょうが・料理酒・しょうゆにつけこみ，かたくり粉と米粉をまぶして油で衣のサクサクとした食感を楽しみながら食べてほしいと思います。
「豆乳なべ」は，冬が旬の白菜や白ねぎを使った献立です。白みそと，豆乳のやさしいあま味を味わってほしいと思います。