学校日記

7日(月)今日の給食

公開日
2020/12/07
更新日
2020/12/07

学校の様子

今日の献立は,
★麦ごはん
★牛乳
★カレー
★アスパラガスのソテー

カレーはインドの料理です。カレーの色づけにターメリックやサフラン,から味づけにこしょう,とうがらし,しょうが,マスタード,香りづけにコリアンダー,シナモンなど,20種類の香辛料を使っています。
給食のカレーでは,クミンやターメリックなどが入ったカレー粉のほかに,ローリエやオールスパイスを使っています。また,ヨーグルトやチーズをくわえてまろやかな味に仕上げています。