今日の献立は，
★ごはん
★牛乳　
★肉みそ納豆
★手巻のり
★ほうれん草のおかか煮
★キャベツの吉野汁

なっとうの作り方を紹介します。
・大豆を水につける。一晩つけると大きくふくらみます。
・煮る
・なっとう菌をまぜる。
・発酵（はっこう）。目に見えない小さな生物によって変化します。
「なっとう」には血液をサラサラにしたり，おなかの調子を整えたりするはたらきがあります。