学校日記

10日(水)スチコン献立 夏野菜のボロネーゼ(チーズ入り)

公開日
2019/07/11
更新日
2019/07/11

学校の様子

今日の献立は,
★黒糖コッペパン
★牛乳
★夏野菜のボロネーゼ(チーズ入り)
★ツナとキャベツの洋風煮
「ボロネーゼ」とは,イタリアのボローニャ地方の家庭料理で「肉が入ったソースを使った料理」のことをいいます。今日はそこへ,夏においしいズッキーニとなす,スチームコンベクションオーブンで焼いたジャガイモをのせました。さらにチーズをのせて,スチームコンベクションオーブンで焼いて仕上げました。