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学校日記

２１日（金）スチコン献立　さわらの幽庵焼き

公開日
2019/06/21
更新日
2019/06/21

学校の様子

今日の献立は，
★ごはん
★牛乳　
★さわらの幽庵焼き
★野菜のきんぴら
★すまし汁
さわらは，漢字で魚へんに春と書くように，春に多くとれる魚です。今日の「さわらの幽庵（ゆうあん）焼き」は，さわらを料理酒・みりん・しょうゆ・ゆずの果汁につけて，スチームコンベクションオーブンを使って焼きました。ゆずの香りを楽しんでほしいと思います。

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