今日の給食は，

・黒糖コッペパン
・牛乳
・あじのからあげ
・ラタトゥユ
・スープ

でした。

　ラタトゥユはフランス南部地方の家庭料理のひとつです。今日の給食では，夏野菜のなす，ズッキーニ，トマトをオリーブオイルで炒め，煮込みました。よく煮込むことで酸味がやわらぎ，まろやかな味になります。あじのからあげのソースとしても食べられます。
　1年生でラタトゥユを初めて食べる子もいましたが，酸味も少なく食べやすかったようです。