今日の給食は，

・ごはん
・牛乳
・親子煮
・五目煮豆

でした。

　今日の親子煮には，新玉ねぎを使いました。春にとれる新玉ねぎは，水分が多く，やわらかくて辛みが少ないのが特徴です。けずりぶしでとっただし汁と，さとう，しょうゆで煮汁を作ります。鶏肉，にんじん，玉ねぎを入れて煮て，最後に割りほぐした卵を入れてできあがりです。