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学校日記

５年生　「うまみ！」

公開日
2018/02/15
更新日
2018/02/15

そらいろ

　栄養教諭のM先生の話をにこにこ嬉しそうに聞いている５年生。「Aは昆布かな。Bは煮干し・Cはかつお・Dは濃い味がする。」と味を確かめていました。味には，甘味・苦味・酸味・塩味・うまみがあることを教えてもらいました。うまみは，日本人が見つけて日本独自の味だということも知ることができました。

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