10月16日の給食は「ごはん・牛乳・とりそぼろ丼（具）・とうふの吉野汁・みやこ焼き（黒豆）」でした。

デザートの「みやこ焼き（黒豆）」は、京都市の子どもたちに長く愛されるようにとの願いを込めて名付けられた、給食手作りの人気メニューです。給食室では、米粉・ベーキングパウダー・三温糖を混ぜて生地を作り、一つ一つのカップに丁寧に流し入れた後、黒豆を加えて焼き上げています。ふっくら、もちもちとした食感に加え、黒豆の豊かな風味としょうゆの程よい塩味が感じられ、子どもたちからも「おいしい！」という声が聞かれました。調理員さんの心がたっぷり込められたデザートです。

また、給食委員会の活動として、今日の献立紹介を給食室前に掲示しました。多くの子どもたちが足を止めて見ており、給食への関心を高めるよい機会となっていました。これからもたくさんの献立を紹介していきたいと思っております。