１年に１度の…（１）
- 公開日
- 2023/05/30
- 更新日
- 2023/05/30
お知らせ
今日の給食は、１年に１度の「にしんなす」でした。海から遠い京都では生の魚が食べられなかったので、干物のニシンと脂の多いニシンとよく合うなすを組み合わせた京都の伝統食です。１年生にとっては初体験だったかもしれませんね。
ニシンをカットして煮つけ、その煮汁でなすを煮ました。ニシンのうま味を吸ってなすもおいしくなりました！
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