学校日記

【新献立】くろまめ寒天

公開日
2017/02/20
更新日
2017/02/20

給食の部屋

2月16日(木)の給食は,
 ●麦ごはん
 ●牛乳
 ●ツナそぼろ丼(具)
 ●ほうれん草とじゃこのいためもの
 ●くろまめ寒天
でした。

新献立のくろまめ寒天は,和風の手作りデザートです。
黒豆を三温糖,しょうゆでたいて,砂糖,黒砂糖を溶かした寒天液に入れて作りました。配膳してからだんだんと固まってきます。
黒砂糖の味に慣れていない子どもたちもいましたが,「あまくておいしい!」と喜んでいる子どもたちの様子も見られました。