学校日記

【新献立】ゆばあんかけ丼

公開日
2016/12/12
更新日
2016/12/12

給食の部屋

今日の給食は,
 ●麦ごはん
 ●牛乳
 ●ゆばあんかけ丼(具)
 ●かまぼこと小松菜のいためもの
 ●里いもとこんにゃくの土佐煮
でした。

新献立のゆばあんかけ丼が登場しました。たっぷりのだしで,ゆば,にんじん,しいたけ,たけのこを煮て,片栗粉でとろみをつけました。ゆばをたっぷりと使った京都らしい献立です。
「ゆばがやわらかくておいしい!」「ゆばって豆乳の上にできる膜なんだ〜。」と味わって食べてくれました。子どもたちに大好評でした。