【新献立】かしわのすき焼き
- 公開日
- 2016/10/21
- 更新日
- 2016/10/21
給食の部屋
今日の給食は,
●ごはん
●牛乳
●かしわのすき焼き
●ごま酢煮
●柿
でした。
かしわのすき焼きは今月の新献立でした。京都では昔から,鶏肉の入ったすき焼きが食べられています。天神さまの冥福をお祈りするお祭りの時に作って食べていました。天神さまの守り神が牛であるため,牛肉のかわりに鶏肉ですき焼きを作ったそうです。
給食では,焼どうふ,たまねぎ,九条ねぎ,えのき,糸こんにゃく,切りふの入った,具だくさんのすき焼きに仕上げました。とろっとおいしいすき焼きで,子どもたちも喜んでいました。
柿もあまくて秋を感じることができました。