学校日記

【新献立】かしわのすき焼き

公開日
2016/10/21
更新日
2016/10/21

給食の部屋

今日の給食は,
 ●ごはん
 ●牛乳
 ●かしわのすき焼き
 ●ごま酢煮
 ●柿
でした。

かしわのすき焼きは今月の新献立でした。京都では昔から,鶏肉の入ったすき焼きが食べられています。天神さまの冥福をお祈りするお祭りの時に作って食べていました。天神さまの守り神が牛であるため,牛肉のかわりに鶏肉ですき焼きを作ったそうです。

給食では,焼どうふ,たまねぎ,九条ねぎ,えのき,糸こんにゃく,切りふの入った,具だくさんのすき焼きに仕上げました。とろっとおいしいすき焼きで,子どもたちも喜んでいました。
柿もあまくて秋を感じることができました。