学校日記

【和献立】おはぎ

公開日
2016/09/21
更新日
2016/09/21

給食の部屋

今日の給食は9月の和献立で,
 ●麦ごはん
 ●さけとだいこん葉のまぜごはん(具)
 ●えだ豆
 ●みそ汁
 ●おはぎ
でした。

日本の伝統的な和菓子の一つのおはぎを食べました。おはぎはお彼岸の時にお供えして食べられてきました。秋には萩の花に似ていることから“おはぎ”,春には牡丹の花に似ていることから“ぼたもち”と呼ばれ,季節の花にちなんだ呼び名があります。

また,旬の食材であるえだ豆も食べました。えだ豆は大豆を未成熟なうちに収穫したもので,ビタミンや食物繊維を多く含んでいます。
今月の和献立もしっかりと味わってくれました。