今日の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆マーボどうふ
　◆ほうれん草ともやしのいためナムル
でした。

今回は副菜で人気の「ほうれん草ともやしのいためナムル」の
レシピをご紹介します。

材料（４人分）
　ほうれん草（２００ｇ）
　もやし（２００ｇ）
　ごま油（小さじ１）
　砂糖（小さじ１）
　薄口しょうゆ（大さじ１）
　米酢（小さじ１）

作り方
　（１）ほうれん草は水洗いして２ｃｍくらいに切ってゆで，
　　　　冷水に放してじゅうぶんに水切りする。
　（２）もやしは細かく切ってゆでる。
　（３）フライパンを熱し，ごま油を入れてなじませ，
　　　　ほうれん草，もやしの順番に炒め，砂糖，薄口しょうゆ，
　　　　米酢で調味して仕上げる。