さんまのしょうが煮
- 公開日
- 2013/10/10
- 更新日
- 2013/10/10
給食の部屋
今日の献立は，
「麦ごはん，牛乳，さんまのしょうが煮，だいこん葉のごまいため，みそ汁」
でした。
「秋にとれる刀のような形をした魚」なので「秋刀魚」と漢字で書きます。
漢字からもわかるように「秋」が旬で，
この時期が一番脂がのっておいしくなります。
