学校日記

旬の野菜「ゴーヤ」,「きゅうり」

公開日
2013/09/10
更新日
2013/09/10

給食の部屋

今日の献立は,
「ごはん,牛乳,豚肉とゴーヤのしょうがいため,
 ごまだれきゅうり,中華コーンスープ」
でした。

「豚肉とゴーヤのしょうがいため」には,旬の野菜の「ゴーヤ」を使いました。
給食調理員さんがゴーヤを薄く切ってくださり,
苦手な子も食べやすかったようでした。

「ごまだれきゅうり」は新献立で,
季節の野菜の「きゅうり」と切干大根,人参を一緒に炒めました。
トウバンジャンのピリッとした辛さといりごまやねりごまのごま風味が
ごはんともよく合う味付けだったようです。