今日は，おせち料理を取り入れた献立で，
「ごはん，牛乳，煮しめ，ごまめ，京風みそ汁」
でした。

「ごまめ」は，
干したイワシの子どもの「すぼし」を使って作り，
お米の豊作を願ってお正月に食べます。

今日の給食では，「すぼし」を炒って，
砂糖，みりん，料理酒，濃口しょうゆで作ったたれにからめて，
最後にいりごまを加えて仕上げました。