学校日記

12月13日(木) 「ごま酢煮」

公開日
2012/12/13
更新日
2012/12/13

給食の部屋

今日の献立は,
「麦ごはん,牛乳,肉じゃが,ごま酢煮」
でした。

「ごま酢煮」には,かまぼこ,細切こんぶを使いました。

かまぼこ,細切こんぶと蒸しておいたキャベツ,にんじんを
米酢,砂糖,淡口しょうゆと昆布のもどし汁も使って味付けをして
最後にすりごまを加えて仕上げました。