今日の献立は，
「ごはん，牛乳，
　豚肉とゴーヤのしょうがいため，とら豆の甘煮，かきたま汁」
でした。

夏が旬でビタミンＣが多く含まれている「ゴーヤ」は，
「ツルレイシ」や果肉が苦いので「にがうり」とも呼ばれています。

「豚肉とゴーヤのしょうがいため」は，
しょうがと料理酒，薄口しょうゆで下味をつけた豚肉を炒め，
玉ねぎ，人参，ゴーヤを加えて，砂糖と濃口しょうゆで味付けをして
仕上げました。

１年生では，初めてゴーヤを食べる子もいましたが，
「おいしいです。」「苦くないです。」という感想がありました。
他の学年では「お肉と一緒なので食べれました。」という感想もありました。