今日の給食は、
・麦ごはん
・牛乳
・とりとだいこん葉のまぜごはん（具）
・さつまいもの栂尾煮
・豆乳のみそ汁　でした。

　さつまいもの栂尾煮は、スチームコンベクションオーブンを使って作りました。栂尾煮は、枝豆とさつまいもを甘く煮たものです。京都市右京区の栂尾という地域にある高山寺で生まれた精進料理です。やわらかく煮たさつまいもの食感を楽しみながらいただきました。